Костяника
Загрузка ...
КОСТЯНИКА
Травянистый многолетник. Листья тройчатые, цветки с белым венчиком. Костяника цветет с мая по июль.Плоды ярко-красные, состоят из 1-6 крупных, едва соединенных между собой костянок с крупной косточкой, созревают в июле - сентябре.
Костяника любит селиться по склонам гор, но не на открытых местах, а в сухих сосновых борах.
Это многолетнее травянистое растение размножается вегетативно, с помощью усов, как земляника. Усы-побеги толще земляничных и длиннее - до 3 м, они дают обычно те кустики костяники, которые в этом году не плодоносили.
Костяника - чисто лесная ягода. Садоводов она не интересует: мала урожайность, да и косточки слишком крупные и твердые. Своим не только вкусом, но и строением, надоедливыми косточками напоминает костяника далекий гранат, потому ее прозвали «северным гранатом».
Варенье, приготовленное из костяники, изумительно по вкусу.
Лечебное применение костяники
* Ягоды костяники содержат в себе пектиновые и дубильные вещества, органические кислоты, витамин С, поэтому ее употребляют как тонизирующее и укрепляющее средство.
* В народной медицине костяника применяется при малокровии и простудах